Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de milho-verde escorrido
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- 8 colheres (sopa) de coalhada seca
- Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o milho, a cebola e o alho por três minutos. Adicione o caldo de legumes, tempere com o sal e a pimenta. Junte delicadamente a coalhada e cozinhe por mais dois minutos. Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha e sirva com arroz branco. Dica: experimente a receita como recheio de sanduíche. Calorias por porção: 235
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