Picadinho econômico de lombo e milho

Rende 8 porções

Karla Precioso

Receita de Picadinho econômico de lombo e milho | <i>Crédito: Ormuzd Alves
Receita de Picadinho econômico de lombo e milho | Crédito: Ormuzd Alves
Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de lombo suíno cortado em tiras finas
  • 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 lata de milho escorrida
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Salsa picada a gosto
  • 2 ovos cozidos e cortados em quatro
Modo de preparo
Aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e a carne. Junte o tomate, o sal e a pimenta. Refogue, mexendo sem parar. Adicione o molho,
o milho e cozinhe por mais alguns minutos. Junte a azeitona e a salsa. Coloque na travessa, disponha os ovos e sirva. Calorias por porção: 392

07/09/2017 - 12:00

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