Quadradinho de abóbora com coco

Rende 30 unidades

segunda 2 julho, 2018
Receita de Quadradinho de abóbora com coco
Receita de Quadradinho de abóbora com coco Foto:Ormuzd Alves

Ingredientes

  • 600 g de abóbora cozida
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 300 g de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

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Em uma panela, coloque a abóbora e a água. Tampe e deixe cozinhar, até ficar macia. Coloque em um escorredor, para sair o excesso de água, e amasse com um garfo. Em uma panela, misture a abóbora, o leite condensado, o coco e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela. Despeje sobre uma superfície fria untada com manteiga. Deixe esfriar e corte. Calorias por unidade: 161

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Karla Precioso
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