Receita clássica da vovó: bolinhos de Chuva

Como não se lembrar da infância sem pensar em bolinhos de chuva? Confira a receita da nutricionista consultora da Granja Mantiqueira

Redação AnaMaria

Bolinhos de Chuva | <i>Crédito: Divulgação
Bolinhos de Chuva | Crédito: Divulgação

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de açúcar

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento em pó

2 ovos

Açúcar com canela em pó para finalizar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.

Adicione aos poucos o creme de leite e o leite condensado.

Misture a farinha de trigo, aos poucos, com um batedor.

Coloque o fermento em pó e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea.

Modele as bolinhas com uma colher ou com as mãos untadas de manteiga.

Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 25 minutos.

Retire do fogo e passe-os no açúcar com canela.

Sirva em seguida.

 

07/04/2017 - 16:16

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