Rende 4 unidades
Ingredientes
Suflê
Calda de chocolate
Modo de preparo
Suflê: derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até dourar. Retire do fogo e acrescente as gemas, uma a uma, mexendo rapidamente. Misture o leite condensado e o chocolate em pó. Bata as claras em neve com o sal e incorpore ao creme de chocolate. Distribua a massa em refratários individuais, untados com manteiga. Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos.
Calda: misture os ingredientes e deixe ferver até dar ponto de calda. Sirva o suflê quente, acompanhado da calda. Calorias por unidade: 662
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