Pudim de Laranja: uma sobremesa leve e deliciosa para adoçar seu dia

Uma sobremesa sempre cai bem. Mas que tal uma sobremesa com um toque cítrico para trazer leveza e frescor? O Divino Fogão pensou nisso e desenvolveu este delicioso e irresistível Pudim de Laranja. É de dar água na boca. Confira! 

INGREDIENTES

• 395ml de suco de laranja             
• 395g de leite condensado           
• 5 ovos  
• Raspas de laranja a gosto             

Calda                   

• 400g de açúcar
• 200ml de água  

Decoração                        

• Raspas de laranja

MODO DE PREPARO 

Calda de Caramelo: fazer a calda com açúcar e reservar.

Pudim: Bater o suco de laranja, o leite condensado e os ovos. Ralar as raspas de laranja e juntar a mistura. Bater novamente.

Montagem: Despejar a calda em uma forma de pudim com furo no centro, sobre a calda acrescentar o pudim reservado. Levar ao forno a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando o garfo saia limpo.

Decoração: Raspar a laranja e colocar nas laterais do pudim.
 
Rendimento: 8 unidades