Pudim de leite em pó; uma receita fácil para adoçar seu dia

INGREDIENTES
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 2 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 ovos

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o leite, a água, a margarina e o açúcar. Bata até ficar cremoso. Desligue e junte os ovos. Bata mais um pouco. Despeje numa forma de pudim com caramelo e raspas de casca de limão. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria até assar e firmar. Deixe esfriar e leve para gelar. Desenforme e sirva.