Que tal um Pavê de Abacaxi com Biscoito Wafer para adoçar a vida?

A marca Pilar dividiu esse passo a passo com a gente e você não pode deixar de experimentar! Confira.

INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoito wafer de abacaxi
• 1 abacaxi
• 130 g de açúcar granulado
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 gema
• 100 ml de suco de abacaxi concentrado

MODO DE PREPARO
Descasque e corte o abacaxi em cubos. Em uma panela, leve o açúcar para derreter até que fique levemente dourado e depois coloque os cubos de abacaxi. Deixe ferver até que dissolva tudo e vire uma calda. Para o creme, bata em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gema e o suco de abacaxi. Coloque em uma panela em fogo médio até ferver e encorpar. Deixe esfriar. Em taças individuais, intercale o creme de abacaxi, com o biscoito wafer de abacaxi picado e os cubos de abacaxi caramelizado.