Receita de Arroz-doce Saudável

Confira o passo a passo desta receita saudável de Arroz-Doce, desenvolvida pela Healthy Chef Dani Faria Lima.

 
INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pau de canela
• 5 cravos
• ¾ de xícara (chá) de arroz arbóreo
• 500 ml de leite de amêndoas ou o leite de sua preferência
• 500 ml de leite de coco
• Casca de ½ laranja (sem a parte branca)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Entre 1 a 5 colheres (sopa) de adoçante natural da sua preferência 

 
MODO DE PREPARO 

• Em uma panela, leve ao fogo a manteiga, o cravo e a canela.
• Deixe aquecer um pouco e acrescente o arroz lavado e escorrido (bem sequinho).
• Depois de 3 minutos mexendo, acrescente o leite de amêndoas.
• Reserve ½ xícara do leite de coco e coloque o restante na panela.
• Junte a casca da laranja, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos.
• Desligue o fogo, tampe a panela e deixe abafado por mais 5 minutos.
• Retire a casca da laranja e sirva.