Saia do comum com este Cupcake de Biscoito de Morango

Prepare uma sobremesa diferente! Ao invés de apostar nos bolos tradicionais, inove com este Cupcake de Biscoito de Morango da Richester.

Confira:

Ingredientes:

• 12 ml de baunilha 
• 12 g de fermento em pó
• 220 ml de leite
• 4 ovos
• 350 g de açúcar
• 220 g de margarina em temperatura ambiente
• 350 g de farinha de trigo peneirada
• 2 g de sal
• 50 g de doce de leite
• 1 pacote de biscoito recheado de morango

Modo de Preparo:

Na tigela da batedeira, coloque açúcar e a margarina em temperatura ambiente e bata até ficar uma mistura homogênea e esbranquiçada.
Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
Em outra tigela, adicione a baunilha ao leite e reserve.
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo sem fermento, o fermento em pó e o sal. Misture.
Adicione a massa, um pouco de farinha e um pouco de leite e misture delicadamente.
Adicione o restante da farinha e do leite. Mexa delicadamente e a massa estará pronta.
Quando a massa estiver homogênea, é hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio, adicione um pouco de massa e um biscoito recheado inteiro. Coloque doce de leite e adicione mais um biscoito. Finalize com a massa, preenchendo um terço da forma.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos a 180 °C. Decore com brigadeiro branco e raspas de chocolate sabor morango.