Festa Junina em Casa: aprenda a preparar o famoso Quentão

Esfriou o clima por aí? Aposte neste preparo desenvolvido pela marca Água Doce, que tem fica pronto em cerca de 40 minutos.

INGREDIENTES

• 1 xícara de açúcar refinado
• 50 g de gengibre cortado em rodelas
• 10 g de cravo da Índia
• 10 g de canela em pau
• Casca de 1 limão siciliano
• 3 laranjas cortadas em rodelas
• 250 ml de água
• 150 ml de cachaça neutra
• 150 g de chocolate em gotas
• 2 anis estrelados

MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o açúcar e deixe dar uma leve caramelizada. Acrescente o gengibre, o cravo, a canela, as cascas de limão siciliano e as laranjas em rodelas, deixe apurar o aroma. Coloque a água e deixe ferver. Em seguida, adicione a cachaça. Coe o líquido, volte para a panela e, por último, acrescente o chocolate em gotas. Deixe ferver por alguns minutos. Decore com cascas de limão, cravo, canela e o anis estrelado.