Salada de Kiwi com Presunto Parma e Queijo; veja como preparar o prato

Zespri nos ajudou a formular essa receita saudável para você que quer dar aquele pause em receitas calóricas.

INGREDIENTES

• 4 kiwis verdes descascados e picados em pequenos pedaços
• 100g de rúcula lavada
• 12 fatias de presunto Parma cortadas em 3 tiras
• 1 punhado de nozes
• 150g de queijo Cambozola ou Stilton
• 12 torradinhas
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal grosso

MODO DE PREPARO

Cubra as torradas com o queijo Cambozola. Misture a rúcula, o presunto, as nozes, o azeite e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta. Divida em quatro pratos. Coloque as torradas na salada e sirva.