Caramelo cremoso com banana

Rende 4 porções

Karla Precioso

Receita de Caramelo cremoso com banana | <i>Crédito: Ormuzd Alves
Receita de Caramelo cremoso com banana | Crédito: Ormuzd Alves

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 bananas cortadas ao meio

Modo de preparo

Em uma panela, ponha o açúcar e mexa até formar um caramelo. Retire do fogo e junte uma xícara do leite. Volte ao fogo e deixe o caramelo derreter completamente. Adicione o amido dissolvido no restante do leite e mexa até ficar cremoso. Em uma grelha antiaderente, coloque um pouco de manteiga e doure as bananas. Sirva sobre o caramelo.
Dica: em vez de banana, faça a receita com abacaxi ou pêssego grelhado. Fica ótimo! Calorias por porção: 285

07/02/2018 - 12:00

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Revista Ana Maria