Rende 30 unidades
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
Massa: numa vasilha, junte as farinhas e misture até desmanchar os grumos. Adicione o óleo, misture e reserve. Ferva a água ou o caldo e derrame
sobre a farinha. Misture até obter uma massa homogênea.
Recheio: numa panela, refogue a cebola, o alho e a carne moída no óleo até ficar soltinha. Adicione a salsinha, o sal e a pimenta. Separe uma
pequena porção da massa e achate-a na palma da mão. Coloque no centro um pouco do recheio e feche, formando um bolinho comprido. Passe-o no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente. Sirva. Calorias por unidade: 150