Arroz de forno com lentilha; aprenda a fazer essa deliciosa receita

Sem ideia do que preparar para o almoço? Aposte nesta receita e surpreenda a todos.

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas médias cortadas em pétalas
2 dentes de alho picados
1 1/2 xícara (chá) de lentilha cozida
1 1/2 xícara (chá) de carne cozida ou assada picada
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
3 colheres (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça a manteiga com o azeite e junte a cebola, mexendo até ficar bem dourada. Retire a cebola e reserve. Na mesma panela, junte o alho, a lentilha e a carne e refogue por cinco minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Adsicione o arroz e a salsa e aqueça bem. Passe para uma travessa e cubra com a cebola reservada. Sirva em seguida.