Confira como fazer essa receita deliciosa de frango com molho de mostarda

Não sabe o que fazer pro almoço, mas também não está a fim de fazer o mesmo de sempre? Que tal dar uma inovada em um prato simples? Gostou da ideia? Então confira essa receita e saiba como preparar um delicioso frango com molho de mostarda

INGREDIENTES

• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
• 3 dentes de alho picados
• 1 frango (1,8 kg) em pedaços

Refogado de espinafre

• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 maço de espinafre e cozido no vapor
• Sal a gosto

Molho de mostarda

• 1 pimenta-malagueta picada
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de mel
• ½ xícara (chá) de mostarda
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Numa tigela, misture o sal, a pimenta, o vinho e o alho. Junte o frango e tempere bem com essa mistura. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por duas horas. Transfira para uma assadeira forrada com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por uma hora, virando algumas vezes, até assar e dourar. Retire e reserve.

Refogado de espinafre: Refogue o alho no azeite. Junte o espinafre e o sal e refogue bem. Mantenha aquecido. 

Molho de mostarda: Misture bem os ingredientes e transfira para uma molheira. Sirva o molho com o frango e o espinafre.