Produtos da Perdigão serão recolhidos por risco da presença de Salmonela

A marca Perdigão optou por fazer um recall de alguns de seus produtos por risco de presença da bactéria Salmonela enteritidis, que pode causar intoxicações alimentares severas. 

Em comunicado, a BRF explicou que a quantidade a ser recolhida soma 164,7 toneladas no mercado doméstico e também 299,6 toneladas destinadas ao exterior.

Produzidos nos dias 30 de outubro, além de 5, 6, 7, 9, 10 e 12 de novembro na unidade de Dourado (MS), os produtos são cortes congelados de coxas, sobrecoxas, filé de peito, miúdos e filezinho.

De acordo com a empresa, a decisão de recolher todos os lotes, em vez de apenas partes da produção afetadas, segue o princípio da segurança alimentar. Além disso, a companhia destacou um grupo de especialistas para investigar o caso.