Receita de Sopa de Ervilha fácil

Karlinha Precioso, editora da Revista AnaMaria, voltou à Cozinha AnaMaria para dar continuidade à série de Sopas e Caldos! Vamos aproveitar esse friozinho pra se aquecer com uma receita deliciosa, prática e barata?

A segunda sopa da série é um delicioso caldo de ervilha com linguiça calabresa. Hmmmm.

Vamos aos ingredientes e modo de preparo?

INGREDIENTES

• 2 latas de ervilha em conserva escorrida
• 1 lata de água filtrada
• 1 xícara de linguiça calabresa defumada picada
• 1 fio de óleo ou azeite
• Sal a gosto, se necessário
• Torradinhas para servir

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata a ervilha e a água.
2. Reserve.
3. Em uma panela, frite a linguiça em um 1 de óleo até ficar bem fritinha.
4. Junte a ervilha, deixe levantar fervura e acerte o sal.
5. Sirva com as torradas.

Confira o vídeo com o passo a passo para esta receita superfácil.