Receita de Strogonoff de Camarão com Mandioca

Presente cada vez mais na culinária nacional, o Strogonoff pode ser feito de diversas formas. Uma delas, inclusive, é de Camarão com Mandioca, como ensina a modelo e nutricionista Saiury Carvalho à AnaMaria Digital.

Confira abaixo o passo a passo!

INGREDIENTES: 

• 2 garrafinhas (200 ml) de leite de coco light; 
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia; 
• 1 colher de sopa de cúrcuma; 
• 400 g de Camarão; 
• Sal do himalaia a gosto.

Acompanhamento: Mandioca ao forno com azeite; 

MODO DE PREPARO

1. Coloque as duas garrafas de leite de coco na panela e espere esquentar. 
2. Depois acrescente os camarões, a farinha de aveia, a cúrcuma e sal do himalaia. 
3. Misture bem todos os ingredientes até ficar com uma textura encorpada.