Arroz de Forno Vegetariano para diversificar o cardápio do dia a dia

Que tal inovar no preparo do famoso arroz de forno? Essa receita desenvolvida pelo Divino Fogão é incrível e vai te deixar com água na boca. Confira.

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 350g de mussarela
• ½ xícara de champignon
• 1 xícara de ervilha
• ½ unidade de cebola picada
• ½ xícara de azeitona verde picada
• Salsinha a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• Sal a gosto
• 1 colher de margarina
• Orégano a gosto

MODO DE PREPARO
Cozinhe o arroz e reserve. Em uma panela, frite a cebola na margarina, acrescente o molho de tomate e, em seguida, acrescente os outros ingredientes, exceto a mussarela, deixe cozinhando por 5 minutos. Em uma travessa, coloque toda a mistura, cubra com queijo mussarela e orégano. Leve ao forno por 10 minutos.