Em busca de um acompanhamento? Aposte neste Purê de Batata com Cenoura

Que tal investir em um acompanhamento diferente? A Amorela compartilhou esse preparo com a gente, confira o passo a passo.

INGREDIENTES

• ​1 colher (sopa) de margarina
• 3 batatas médias descascadas
• 3 cenouras médias descascadas
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 xícara de leite

MODO DE PREPARO
Corte as batatas e as cenouras e coloque-as em uma panela. Coloque água até cobrir, adicione sal e deixe ferver. Quando estiverem bem macias (aproximadamente 20 minutos), retire do fogo e escorra a água. Coloque as batatas e as cenouras em um processador ou liquidificador junto ao leite e à margarina. Bata bem, até que esteja homogêneo. Então, leve a mistura de volta ao fogo por dois minutos e adicione sal conforme o gosto.