Milho Mexicano: aprenda a fazer esse prato típico

Quem não ama um bom milho na espiga? A marca Rochedo compartilhou esse passo a passo incrível. Confira.

INGREDIENTES

• 2 espigas de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 6 colheres de sopa de creme de ricota
• Água
• Páprica a gosto
• Flor de sal para finalizar

MODO DE PREPARO
Coloque os milhos na panela de pressão. Cubra as espigas com água, feche e leve ao fogo. Quando a panela pegar a pressão, marque 30 minutos. Retire a pressão, acrescente o sal, deixe ferver mais 10 minutos, agora sem a pressão. Escorra a água, pincele manteiga no milho, um pouco de flor de sal e colheradas de creme de ricota por cima. Salpique páprica e sirva quente.