Receita de Talharim com Legumes

Que tal preparar esse delicioso Talharim com Legumes? Esta receita, desenvolvida pela marca Fortaleza, promete te surpreender com o sabor. Confira!

Rende: 6 porções | Calorias por porção: 388
 
INGREDIENTES

• 1 pacote de talharim
• 1 cebola em tiras finas
• 2 dentes de alho picados
• 40 ml de azeite
• 1 cenoura em tiras finas
• 1 bandeja de tomate-cereja
• 1 abobrinha em tiras finas
• Folhas de manjericão, pimenta-do-reino, sal e queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem.
2. Reserve.
3. Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite.
4. Junte a cenoura e cozinhe por 5 minutos.
5. Adicione o tomate e a abobrinha e cozinhe por 2 minutos.
6. Acerte o sal e a pimenta.
7. Numa travessa, coloque o talharim escorrido e adicione o molho.
8. Misture levemente.
9. Regue com mais azeite, se necessário, polvilhe o queijo ralado e o manjericão.
10. Sirva.