Refogado de folhas de brócolis; aprenda a receita

Uma das melhores coisas da culinária caseira é que ela costuma ser mais saudável do que produtos processados. Um dos alimentos mais saborosos e nutritivos de todos é o brocólis.

Procurando receitas com alimento? Confira a sugestão da  nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau
 
INGREDIENTES

• Folhas de um maço de brócolis ramoso
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho ralados
• 3 col de sopa de azeite
• Sal a gosto

 
MODO PREPARO 
Aqueça 1 col de azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente as folhas de brócolis previamente lavadas e fatiadas. Refogue em fogo baixo até que o volume reduza bem. Acrescente o azeite restante e acerte o sal.