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Banana Hot com Sorvete de Doce de Leite; confira o modo de preparo

Banana Hot com Sorvete de Doce de Leite; veja como reproduzir em casa

Da Redação Publicado em 07/05/2020, às 17h00 - Atualizado em 25/06/2020, às 23h14

Banana Hot com Sorvete de Doce de Leite; reproduza em casa - Divulgação
Banana Hot com Sorvete de Doce de Leite; reproduza em casa - Divulgação

Procurando um doce diferenciado? Sem problemas! Confira a sugestão do Restaurante Kindai em parceria com Häagen-Dazs: Banana Hot com Sorvete de Doce de Leite. A receita rende 2 porções. 

INGREDIENTES 

  •  2 bananas nanicas
  •  1 ovo batido com 2 colheres de sopa de água
  •  1 xícara de farinha Panko
  •  ½ xícara de óleo
  •  4 tabletes de paçoquinha
  •  ¼ de xícara de doce de leite diluída com ¼ de xícara de creme de leite
  •  2 bolas de sorvete de doce de leite


MODO DE PREPARO

 Descasque e empane as bananas passando no ovo batido e depois na farinha Panko, faça essa operação mais um vezes com cada banana pra fazer uma casca consistente. Reserve.Esquente o óleo numa frigideira que caiba a banana inteira. Não deixe esquentar demais, precisa estar quente sem sair fumaça.Frite as bananas virando a cada 2 minutos, retire do óleo quando as bananas estiverem douradas. Escorra em papel absorvente.Para servir, coloque uma banana em cada prato, passe o doce de leite em fios sobre as bananas, esfarele 2 quadradinhos de paçoca e ao lado coloque 1 bola de sorvete de doce de leite.