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Receita prática de Purê de Mandioquinha 

Veja como preparar essa delicia

Da Redação Publicado quarta 17 fevereiro, 2021

Veja como preparar essa delicia
Essa receita leva aproximadamente 30 minutos de preparo - Divulgação

Purê vai bem em qualquer prato! Mas por acaso, você já experimentou esse Purê de Mandioquinha? A receita é prática, fácil e deliciosa. Confira! 
 
INGREDIENTES 

  • 2 unidades de mandioquinha crua
  • 4 dentes médios de alho
  • 2/3 de xícara de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino branca moída
  • 1 colher de sopa de salsa fresca 

MODO DE PREPARO  
Junte a batata com o alho numa panela média e cubra com água quente. Tampe e aguarde ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe por 25 a 30 minutos até a batata amaciar. Escorra e transfira para uma tigela. Adicione o iogurte e o azeite e amasse com um amassador de batata até ficar pronto. Acrescente o sal, a pimenta e a salsinha e misture bem. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos. 
 

Último acesso: 17 Apr 2021 - 20:31:57 (1140291).