Bolo de maçã e canela

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
•  4 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 4 maçãs pequenas, sem casca e sem sementes, picadas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Peneire a farinha e misture a canela. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a maçã e o açúcar. Tranfira para uma tigela e acrescente, aos poucos, a farinha com a canela. Adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em pequenas formas individuais, untadas e enfarinhadas. Leve ao forno, preaquecido, por, aproximadamente, 30 minutos. Sirva quente polvilhado com canela. Calorias por unidade: 386

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