Receitas de Fim de Ano: Guirlanda de Antepastos

As festas de fim de ano são sinônimo de reuniões familiares e de amigos, nas quais sempre temos um ou outro que assume o comando da cozinha e faz pratos incríveis e saborosos para a ceia de Natal. 

Para te ajudar, a chef Gilda Bley, jurada do programa 'Famílias Frente a Frente', do SBT, compartilha a seguir deliciosas receitas para o Natal.
Confira o passo a passo.

INGREDIENTES  

• Louro
• Ramas de cenoura
• Azeitona preta
• Azeitona verde
• Pimenta biquinho
• Pepino em conserva
• Tomate cereja 
• Damasco
• Ameixa
• Uva
• Castanha-do-Pará
• Canela em rama

MODO DE PREPARO
Lavar e secar as folhas e os ingredientes. Usar uma tábua ou algum outro suporte (redondo ou não), a forma de guirlanda você modela com os próprios ingredientes. Começar a montagem pelo louro, intercalando com as ramas de cenoura. Finalizar ajeitando os ingredientes um a um para que a montagem fique harmônica, cuidando para ingredientes iguais ficarem mais espaçados. 

Dicas: Fazer a montagem da guirlanda já no lugar que ela irá ficar durante o evento, pois como os ingredientes vão ficar soltos é arriscado transportá-la. Para as uvas, cortar pequenos cachos de 5 ou 6 unidades facilita na hora da montagem.