Coxa de frango com ervas

Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso. Passe as coxas de frango nas gemas e envolva-as com a mistura de farinha. Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta. Coloque numa forma e leve ao forno, preaquecido, até ficar crocante e dourada. 

Dica: para ficar mais picante, junte pimenta-calabresa em flocos na farinha de rosca. Calorias por porção: 430