AnaMaria

Receita de Frango assado com Louro

Confira o passo a passo desse prato irresistível

Da Redação Publicado em 17/06/2021, às 12h00

Cada porção tem 377 calorias - Divulgação
Cada porção tem 377 calorias - Divulgação

Frango é sempre bem-vindo seja no almoço ou no jantar, em suas mais variadas formas de preparo. Mas esse Frango assado com Louro certamente irá te surpreender. A receita é da Oba Hortifruti e é irresistível. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 kg de sobrecoxa de frango desossada
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 g de bacon fatiado bem fininho
  • 2 folhas de louro para cada sobrecoxa 

MODO DE PREPARO 
Tempere as sobrecoxas com o vinho, o alho, o sal e a pimenta no dia anterior à preparação. Escorra o frango e monte um “enroladinho”, colocando uma folha de louro em cada lado do frango e envolvendo com a tira de bacon. Coloque delicadamente as sobrecoxas em uma assadeira e regue com o tempero em que o frango ficou de molho. Leve para assar, com a forma coberta com papel- alumínio. Após 30 minutos, retire o papel e asse até que as sobrecoxas fiquem douradas. 

Dica: se preferir, asse as folhas de louro entre os pedaços de frango na assadeira ou em espetos. 

Rende: 5 porções
Calorias por porção: 377