Frango desfiado à parmegiana

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 3 ½ xícaras (chá) de frango (temperado com orégano) cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão cremoso

Molho

• 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• ½ xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola. Junte o frango desfiado e refogue por três minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e acrescente o requeijão cremoso, misturando bem. Reserve. 

Montagem: num refratário médio untado, alterne camadas de molho, frango, mussarela e queijo ralado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até os queijos derreterem. Sirva logo em seguida. Calorias por porção: 300