Frango Gratinado ao Molho de Queijo Gorgonzola: confira a receita

Sem ideias para a próxima refeição? Que tal inovar preparando essa receita de Frango Gratinado ao Molho de Queijo Gorgonzola, desenvolvida pela marca Tirolez (em parceria com a influenciadora @panelaterapia)? 

Veja o passo a passo e mão na massa!

Tempo de preparo: 1 hora | Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES 

• 1 colher (sopa) de manteiga com sal 
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500 g de peito de frango cortado em cubos
• 80 g de queijo gorgonzola 
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 250 ml creme de leite fresco
• Queijo parmesão a gosto
• Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite. 
• Refogue a cebola picada e, quando murchar, acrescente o alho picado.
•  Em seguida, adicione os cubos de frango e deixe dourar. 
• Acrescente a mostarda e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.
• Junte o queijo gorgonzola e o creme de leite e misture até dissolver. 
• Deixe o molho ferver e engrossar.
• Coloque o frango com o molho em um refratário untado com azeite e cubra com queijo parmesão.
• Levo ao forno preaquecido a 220 ºC para gratinar.