Macarrão na pressão com frango

Ingredientes

• 1 peito de frango em cubinhos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cenouras em tiras
• ½ pimentão verde em tiras
• ½ pimentão vermelho em tiras
• 250 g de macarrão parafuso
• 2 latas de molho de tomate
• 2 caixas de creme de leite

Modo de preparo

Tempere o frango com o sal e a pimenta. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre. Junte os ingredientes
restantes, menos o creme de leite. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais três minutos. Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela. Acrescente o creme de leite, mexa e sirva em seguida. Calorias por porção: 608

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