Aposte nesta receita de Baveti com Frango e Legumes Salteados

Confira esta receita de Baveti com Frango e Legumes Salteados, desenvolvida especialmente pela marca Basilar!

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão Baveti 
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 6 dentes de alho picados
• 500 g de frango desfiado
• 5 tomates maduros, sem sementes, em cubos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 100 g de cenoura cozida em cubos
• ½ lata de ervilhas
• 100 g de beterraba cozida em cubos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal, azeite e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

Prepare o frango refogado:

1. Em uma frigideira média, refogue metade do alho. Junte o frango, os tomates e deixe refogar por mais 3 minutos.
2. Acerte o sal, salpique a salsinha e reserve.

Prepare os legumes salteados:

1. Em uma frigideira média, refogue a outra metade do alho. Junte a cenoura, as ervilhas e a beterraba. Deixe refogar por mais 3 minutos e reserve.
2. Cozinhe a massa em uma panela grande com 5 litros de água com sal. Coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar por 8 minutos ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
3. Escorra a massa, acomode em um refratário grande, acrescente o refogado de frango e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima os legumes salteados, polvilhe por cima o queijo parmesão e sirva a seguir.