Experimente este Macarrão à Primavera

Não deixe de fazer este preparo delicioso e super simples da Água Doce Sabores do Brasil.

Ingredientes:

• 1 litro e meio de água para cozimento
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 250g de macarrão gravatinha
• 5 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 4 colheres de sopa de salsinha e manjericão picados
• 50g de cenoura ralada fina
• 50g de mussarela em cubos
• 50g de azeitonas pretas
• 10 tomates cereja
• 10g de orégano
• 2g de sal

Modo de Preparo: 

Coloque o óleo de soja em uma panela com água e deixe ferver. Coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Na frigideira, coloque o azeite, o alho, a salsinha com manjericão, refogue rapidamente e reserve. Em uma travessa, coloque o macarrão, o molho, a cenoura, a mussarela, as azeitonas, os tomates cereja, o orégano e o sal. Misture bem. Transfira para um prato, decore a gosto e sirva.