Macarrão aos 4 Queijos: saiba como preparar essa massa deliciosa

Quem não ama uma bela massa? Ainda mais quando ela está acompanhada com um molho maravilhoso, não é mesmo? Aprenda a preparar esse Macarrão aos 4 Queijos, desenvolvido pela marca Galo, e impressione seus convidados.

INGREDIENTES

• 250g de macarrão tipo gravata
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
• 100g de queijo ralado
• Meia xícara (chá) de queijo gorgonzola picado miúdo para polvilhar
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100g de massa crua. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, junte o leite, o creme de leite, a noz-moscada e aqueça sem ferver. Adicione os queijos, reserve um pouco para polvilhar do parmesão e do gorgonzola, misture bem até formar um molho homogêneo. Prove e acerte o sal, se necessário. Sirva as porções de macarrão com molho polvilhadas com o parmesão e o queijo gorgonzola