Receita de Pão de Aveia e Linhaça

Não sabe o que preparar para um café da manhã delicioso e nutritivo? Confira essa receita desenvolvida pela chef Eliana Kina! 
 
Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico para pão
• 1 ovo
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de linhaça
• 500 ml de água morna
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de farinha de aveia
• 2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

 Modo de preparo

1. Hidrate a linhaça na água morna até a água ficar com a consistência de um gel.
2. Em uma tigela grande, junte o fermento, o ovo, o açúcar e o óleo.
3. Adicione a linhaça e o sal e misture novamente.
4. Vá acrescentando a farinha aos poucos e amasse bem.
5. Deixe a massa descansar por 15 minutos e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar. 

Rende: 6 porções.
Calorias por porção: 291