Simples e saboroso: Aprenda a fazer uma deliciosa receita com macarrão

Se você é apaixonado por massa, com certeza um bom macarrão faz parte do seu cardápio, não é mesmo? Seja normal ou integral, é uma refeição que combina tanto no almoço quanto na janta. É isso mesmo! Apesar de ser um carboidrato, se for ingerido na quantidade certa não faz mal nenhum.

O macarrão contem fonte de vitamina, cálcio, fibras, ferro e magnésio que pode ser adquirido à noite, contribuindo nos benefícios para saúde. E já que estamos falando em macarrão, a AnaMaria separou uma receita deliciosa para você. Confira abaixo.

Macarrão com brócolis e maçã

Ingredientes

•  1 embalagem de macarrão tipo Penne
•  1 maço pequeno de brócolis (só as flores) cozido “al dente”
• 150 g de mussarela em cubinhos
• 20 tomatinhos cereja
• 2 maças em cubinhos passadas no suco de limão
• 100 g de castanha-do-pará picada (opcional)
• 1 copo de requeijão light
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
• Sal e salsa picadinha a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma saladeira, coloque o macarrão, os brócolis, a mussarela, o tomatinho cereja, as maçãs e a castanha-do-pará. Reserve. Em seguida, misture o requeijão light com o leite, o queijo e o molho inglês. Tempere com o sal e a salsa. Coloque o molho sobre a salada e misture delicadamente. Leve à geladeira até o momento de servir.

Uma receita prática leve e saborosa para acrescentar no cardápio. Agora é só se deliciar, mas lembre-se de servir a salada de macarrão fria, combinado?

Curtiu a receita de hoje? Para saber mais sobre outras receitas com macarrão, ouça agora o podcast abaixo da AnaMaria. Por lá você fica por dentro, ainda, de receitas práticas, saúde, comportamento, família, dicas de moda e beleza, casa, dinheiro e muito mais. Clique aqui!

Ouça o episódio: 

RECEITAS VEGETARIANAS / PODCAST

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