casa   / Alimentação

Comprou fruta verde? Aprenda como amadurecê-la mais rápido

Saiba como estimular o amadurecimento das frutas

Da Redação Publicado sábado 23 maio, 2020

Saiba como estimular o amadurecimento das frutas
Cada fruta tem o seu ponto ideal de amadurecimento - Banco de Imagem/Pixabay

A maioria das frutas é colhida e vendida antes de estar totalmente madura. Isso acontece porque durante o transporte e a chegada às feiras e aos supermercados, elas precisam estar conservadas e firmes

Cada fruta tem o seu ponto ideal de amadurecimento, ou seja, melhor fase do alimento, cujo sabor e textura estão adequados para o consumo.

No entanto, em algum momento, é possível comprar frutas que ainda precisam amadurecer.

Por isso, a Adria e AnaMaria Digital te dão algumas dicas para reverter este cenário. 

Confira.

  • Mantenha as frutas com amadurecimento tardio em lugares quentes para acelerar seu metabolismo;
  • A ideia é embrulhá-las em papel ou sacos plásticos perfurados, se possível junto com um pedaço de fruta já madura, para concentrar o gás do amadurecimento, o etileno;
  • Não deixe as frutas em embalagens fechadas, pois isso irá sufocá-las e prejudicar o amadurecimento adequado.

Último acesso: 04 Jun 2020 - 02:18:52 (1110891).