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Comprou fruta verde? Aprenda como amadurecê-la mais rápido

Saiba como estimular o amadurecimento das frutas

Da Redação Publicado em 23/05/2020, às 14h30 - Atualizado em 25/06/2020, às 23h14

Cada fruta tem o seu ponto ideal de amadurecimento - Banco de Imagem/Pixabay
Cada fruta tem o seu ponto ideal de amadurecimento - Banco de Imagem/Pixabay

A maioria das frutas é colhida e vendida antes de estar totalmente madura. Isso acontece porque durante o transporte e a chegada às feiras e aos supermercados, elas precisam estar conservadas e firmes

Cada fruta tem o seu ponto ideal de amadurecimento, ou seja, melhor fase do alimento, cujo sabor e textura estão adequados para o consumo.

No entanto, em algum momento, é possível comprar frutas que ainda precisam amadurecer.

Por isso, a Adria e AnaMaria Digital te dão algumas dicas para reverter este cenário. 

Confira.

  • Mantenha as frutas com amadurecimento tardio em lugares quentes para acelerar seu metabolismo;
  • A ideia é embrulhá-las em papel ou sacos plásticos perfurados, se possível junto com um pedaço de fruta já madura, para concentrar o gás do amadurecimento, o etileno;
  • Não deixe as frutas em embalagens fechadas, pois isso irá sufocá-las e prejudicar o amadurecimento adequado.