Receita de Risoto Mágico de Gorgonzola

Esta receita vai te deixar com água na boca!

Da Redação Publicado terça 13 abril, 2021

Esta receita vai te deixar com água na boca!
Rende: 4 porções; Calorias por porção: 488 - Divulgação

Confira que simples este passo a passo de risoto mágico de gorgonzola desenvolvida pela marca Água Doce Sabores do Brasil  

INGREDIENTES

  • 40 g de manteiga com sal
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 3 tabletes de caldo de legumes diluídos em 1 litro de água
  • 1 pera descascada e picada em cubos
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

 
MODO DE PREPARO 

  • Refogue a cebola na manteiga. Adicione o arroz e frite brevemente.
  • Coloque o vinho e mexa até secar. Adicione o caldo de legumes e cozinhe até obter cremosidade.
  • Junte a pera e o queijo gorgonzola.
  • Quando o queijo derreter, acrescente a manteiga e misture novamente.
  • Adicione o queijo parmesão ralado, misture e sirva.

Último acesso: 05 May 2021 - 17:26:36 (1143610).