Arroz de forno completo

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 10/01/2017, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
3 xícaras (chá) de frango cozido ou assado, cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de ervilha
1 cenoura grande, sem casca, cozida em cubinhos
1 ½ xícara (chá) de mussarela em cubinhos (reserve algumas fatias para gratinar)
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
4 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Junte o molho de tomate, o frango, a ervilha, a cenoura, a mussarela e o arroz. Misture bem e passe para um refratário levemente untado. Cubra com as fatias de mussarela e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno até gratinar. Calorias por porção: 593

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