Arroz especial com vagem e mortadela

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 colher (chá) de sal
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 150 g de vagem cortada em pedacinhos
• 150 g de mortadela cortada em cubinhos
• 1 colher (sopa) de salsinha bem picadinha

Modo de preparo

Refogue o alho picado no óleo, acrescente o arroz, o sal e refogue mais um pouco. Coloque a água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Junte a vagem e a mortadela e deixe cozinhar até secar todo o líquido. Finalize com a salsinha e sirva. Calorias por porção: 320

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