Brigadeirão branco com calda de morango

Ingredientes

• 200 g de chocolate branco picado 
• 4 ovos 
• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata de creme de leite 
• Margarina para untar 

Calda

• 300 g de morangos picados 
• 1 xícara (chá) de açúcar 

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.Adicione o chocolate derretido, misture e despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar para firmar e desenforme. 

Calda: em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão. Calorias por porção: 387