Brigadeirão branco com morango; confira a receita

Sabe aquela sobremesa diferente que dá água na boca só de olhar? Essa é uma delas! Confira o passo a passo desta receita e se surpreenda com o sabor.

Rende: 12 porções
Calorias por porção: 387

INGREDIENTES

• 200 g de chocolate
• branco picado
•  4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
•  Margarina para untar
• Calda
• 300 g de morangos picados
• 1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Adicione o chocolate derretido, misture e despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno, preaquecido a 220 ºC, e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar para firmar e desenforme.

Calda: em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão. Sirva.