Brigadeiro de leite em pó e sequilho

Ingredientes

Brigadeiro

• 1 colher (chá) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• Leite em pó para passar nos brigadeiros

Sequilho

• 275 g de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• 80 g de açúcar
• 1 ovo

Modo de preparo

Sequilho: coloque os ingredientes em um processador e processe rapidamente. Leve a massa à geladeira por quatro horas. Abra a massa entre  dois plásticos (na espessura de 2 mm) e, utilizando um cortador em formato de coração, corte os biscoitos. Leve ao forno médio, por 20 minutos. 

Brigadeiro: em uma panela, coloque a margarina, o leite condensado, o leite em pó e a farinha. Misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para não empelotar, até desgrudar do fundo da panela. Coloque a massa de brigadeiro em um prato e deixe esfriar um pouco. Passe um pouco de margarina nas mãos e enrole os docinhos. Passe no leite em pó, decore com o sequilho e sirva. Calorias por unidade: 219

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