Compota de melão

Ingredientes

• 1 melão grande
• 1 limão
• 2 paus de canela
• 2 cravos
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Corte a polpa do melão em pedaços. Rale a casca do limão e esprema o suco. Em uma panela, coloque o melão, as raspas e o suco de limão, a canela, o cravo e o açúcar. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou até dar o ponto de compota. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e guarde em um pote previamente esterilizado. Calorias por porção: 183