Cuca de banana

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 5 bananas cortadas em rodelas

Farofa

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de acúcar
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, os ovos ligeiramente batidos, o leite, a farinha, o sal e o fermento. Coloque a massa na forma untada com margarina. Sobre a massa distribua as rodelas de banana. Reserve. 

Farofa: misture a margarina, o açúcar, a canela e a farinha de trigo até formar uma farofa. Polvilhe a farofa sobre a cuca e leve ao forno, preaquecido, por 50 minutos. Sirva. 

Dica: substitua a banana por maçã fatiada. Calorias por porção: 225

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