Doce de abacaxi com coco

Rende 10 porções

Karla Precioso Publicado em 07/02/2017, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

2 abacaxis descascados em cubos
4 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
5 cravos
1 pau de canela
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Na panela de pressão, misture o abacaxi, o açúcar, a água, os cravos, a canela e o coco ralado. Tampe a panela, leve ao fogo brando e deixe cozinhar por 15 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo e deixe sair a pressão. Abra a panela e apure o doce por mais

15 minutos no fogo brando. Espere esfriar e sirva.

Dica: você pode servir este doce com uma fatia de queijo branco ou uma bola de sorvete no sabor de sua preferência. Calorias por porção: 226

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Doce de abacaxi com coco

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