Doce de mamão

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 24/08/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Ingredientes

1 mamão verde cortado em cubos
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 cravos
1 pau de canela
100 g de coco ralado

Modo de preparo: numa vasilha, coloque o mamão e cubra com água. Junte o bicarbonato, deixe de molho por uma hora, escorra e lave bem. Numa panela grossa, leve ao fogo o açúcar, a água, o cravo e a canela. Quando virar uma calda rala, junte o mamão e cozinhe até ficar transparente. Acrescente o coco e conserve na geladeira. Calorias por porção: 43

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