Veja como preparar este escalope ao vinho
Da Redação Publicado em 26/11/2019, às 19h26 - Atualizado em 28/11/2019, às 10h26
Hum! Bateu a fome? Que tal preparar um escalope ao vinho? Aprovou essa ideia? Então confira a receita logo abaixo.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Aqueça o óleo na panela de pressão e sele os bifes, poucos por vez. Coloque todos na panela e junte o vinho, o molho, o pó para sopa de cebola e a água. Tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Deixe sair a pressão, abra a panela e adicione o champignon. Misture bem e aqueça em fogo alto com a panela destampada. Passe para uma travessa e polvilhe com o orégano. Sirva.
Dica: se o molho ficar muito ralo, retire a carne e ferva até reduzi-lo à metade.
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